
皆さんは、バカ貝や潮吹きは食べれないものだと思って、あさりだけを収穫していませんか?
よく、バカ貝だけが残されている光景をよく目にします。
バカ貝は砂抜きができないから食べれないと・・・そう思っていませんか?
いや・・・砂抜きできるんです!!
上の写真のように、エアーポンプで空気を送り、保冷材で冷やして2日も置いておけば、砂は
抜けます。
そうすると、バカ貝でも「ジャリ・・・」といわずに食べれますよ♪

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